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你所說的8乘10 指的是公制螺栓 M8*10雙頭不銹鋼螺絲 M8代表螺紋直徑 10代表螺紋長度。公制螺紋以公制整數代表螺紋直徑，比如M6、M12、M16等等，一般實際螺紋直徑要小一些因為螺紋實配需要一個適當的公差，但是不會差很多，比如M12 一般螺紋直徑在17.8-17.9左右；
可以啊，查一下國標件手冊中是否有這種規格。有就是了，一般是可以達到的。
明確的告訴你，不銹鋼304的螺栓是沒有6.8..級這種說法的，他們是A2-50，A2-70等等，你可以查看緊固件手冊